¡Sumérjase en el mundo de los buenos vinos! Nuestra carta de vinos ofrece una selección cuidadosamente seleccionada de excelentes vinos que deleitarán tanto a los amantes como a los conocedores. Desde añadas clásicas hasta descubrimientos innovadores de pequeñas bodegas, le presentamos una mezcla armoniosa de vinos regionales e internacionales.
Tanto si busca un vino blanco fresco para acompañar un plato ligero de pescado como un vino tinto con mucho cuerpo para acompañar un buen bistec, con nosotros encontrará el acompañamiento perfecto para cada plato. Estamos especialmente orgullosos de nuestra selección de vinos, que impresionan por su autenticidad y carácter único.
El ambiente en Pinos es elegante, relajado y de alta calidad, inspirado en el estilo de vida mediterráneo. Nuestro diseño combina armoniosamente la naturaleza con el estilo de vida del Mediterráneo, creando una atmósfera única que invita a quedarse.
Muebles de alta calidad, tejidos finos, vajillas y vasos modernos representan una gastronomía sofisticada y reflejan el espíritu de la época actual. En Pinos la elegancia y la calidez mediterránea se fusionan para crear un ambiente que combina disfrute y relajación.
En Pinos, la calidad regional y sostenible es nuestra máxima prioridad. Muchos de nuestros productos provienen directamente de la región, ofreciéndo los mejores sabores de Mallorca.
Tomates frescos, naranjas jugosas, pescado recién capturado y langostinos provienen de mercados y productores locales. Nuestro pescado se obtiene directamente de "La Lonja", mientras que nuestras verduras provienen de lugares como Sa Pobla y Sóller. Trabajamos en estrecha colaboración con numerosos comerciantes y agricultores de toda la isla para garantizar que siempre disfrute de lo mejor de la región en Pinos.
Con más de 40 años de experiencia en el sector de la restauración en Italia, Suiza, Alemania y España, Antonio Longobardi aporta una experiencia impresionante.
Se consagró durante 25 años como director general de éxito del conocido restaurante Ritzi en Puerto Portals. Bajo su dirección, se ha convertido Ritzi en uno de los restaurantes más reconocidos de Mallorca, conocido por su excelente cocina y su servicio de primera.
Con sus muchos años de experiencia en el sector de la gastronomía, ha construido Pinos con éxito desde su fundación y lo ha desarrollado continuamente. Su atención al detalle y búsqueda de la perfección se refleja en cada aspecto de la operación, desde seleccionar cuidadosamente los ingredientes hasta crear una experiencia inolvidable para los huéspedes.
Su visión para el restaurante es ser conocido no sólo como un punto culminante culinario, sino también como un lugar donde tanto a los huéspedes como a los empleados les guste quedarse y disfrutar.
"La gastronomía ha sido para mí más que una profesión durante más de 40 años – es una verdadera pasión. Con la apertura de Pinos, quise crear un lugar donde las personas se sientan bienvenidas, donde la comida sea más que una simple comida – debe ser una experiencia. Para mí, el cliente siempre está en el centro, y esto se refleja en cada detalle, desde los ingredientes cuidadosamente seleccionados hasta la atmósfera personal.
Abrí Pinos con la idea de crear un punto de encuentro donde todos se sientan cómodos, ya sean residentes de la isla o turistas. Mi objetivo es compartir con cada cliente un pedazo de la alegría de vivir mallorquina e italiana. El corazón de cualquier buen restaurante es la hospitalidad, y en Pinos, esto está en primer lugar. Me emociona compartir mi pasión por la buena comida y un servicio excepcional con nuestros clientes cada día."
De origen italiano, es el jefe de cocina de nuestro restaurante, una auténtica oasis creativa que le ofrecerá una experiencia culinaria única. Después de graduarse, trabajó en varios restaurantes en Suiza, Alemania, Italia y España antes de unirse a Pino, donde rápidamente se consolidó como un talentoso chef en Mallorca. Su cocina innovadora fusiona a la perfección influencias italianas y mediterráneas, ofreciendo platos de calidad excepcional elaborados con ingredientes frescos, locales e internacionales.
DIRECCIÓN:
Carrer Hams 3, Sol de Mallorca
07181, Calvià
Islas Baleares - España
CONTACTO
Teléfono: 971 415 043
Email: info@pinos-restaurant.com
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